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2024/09/10 13:54

お待たせいたしました!
秋の定番「ひやおろし」の発売開始です。

まずは2種類を先行販売。
どちらも、吉川区産のお米と尾神岳の湧水、そして伝統の杜氏の技で醸した「本物の地酒」です。

アルコール度は17度と高め。弊社自慢の切れ味と生詰の原酒ならではの新鮮な飲み口をぜひお楽しみください。もちろん、試飲もできます。

みなさまのお越しをお待ちしております。

赤ラベル…純米吟醸酒 山田錦 2,800円(720ml

 吉川区の米づくり名人中嶋さんが丹精込めて耕作した当社自慢の山田錦を精米歩合50%まで削りあげました。

黄ラベル…純米酒 1,800円(720ml)

 吉川区産の五百万石を麹米に、新潟県産のこしいぶきをかけ米に使用した純米酒 精米歩合60%


市内外での試飲即売会の予定(年内分)

・あらい道の駅 令和6年9月21日(金)~23日(月)カンパーナあらい店内

・松坂屋上野店 令和6年10月3日(木)~8日(火) 本館6階催事場 「北陸4県の物産展」

・越後よしかわ酒まつり 令和6年10月6日(日)道の駅よしかわ杜氏の郷

・雪国マルシェ 令和6年10月26日(土)~27日(日)有楽町駅前 雪国マルシェ

・川越丸広百貨店(埼玉県) 令和6年11月13(水)~11月18日(月)5階催事場

・メグリア(愛知県豊田市 トヨタ生協)令和6年11月27日(水)~12月3日(火)1階催事場

●来年1月以降(予定)

・佐賀玉屋
・長崎浜屋
・鹿児島山形屋
・大分トキハ
・小倉井筒屋


PICK UP

有りがたし 純米(山田錦) 1,800ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

有りがたし 純米(山田錦) 1,800ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

¥3,443

糸井重里さん命名 奇跡の味わい、「有りがたし」 よしかわの永田農法による酒米・山田錦は雑味の原因となるタンパク質が低く、しかも糖度が高いという、酒米としては最高の特質があります。 その特徴を最大限に発揮した酒を、と造ったのが、「有りがたし」です。 通常は40%から50%まで削って大吟醸酒や吟醸酒に用いる山田錦を、殆ど玄米に近い、90%精米での酒造り。窒素系の肥料を与えていないためにタンパク質も糠臭さも少ない、よしかわ産の永田農法米ならではの味を目指したのです。

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天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

¥1,562

●今年の新米で造ったできたてのお酒です。 イキイキした麹の香り、お米のフレッシュな甘さと旨み、ピチピチした舌触りなど、新米のおいしさをそのままお酒に写しました。 この時期の新酒でしか味わえません。 ●通常のお酒はもろみを搾った後、火入れをして酵母を殺菌し、水を加えてアルコール度を調整したうえ数ヶ月寝かせて味を落ち着かせてから出荷しますが、「しぼりたて生原酒」はもろみを搾った後火入れをせずにそのまま出荷致します。

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