
ひやおろし原酒(黄ラベル:天恵楽純米)
¥2,200
お米はすべて吉川の田んぼで採れた地元産
水は吉川区「尾神岳」の湧水で
吉川にこだわった材料を吉川杜氏の伝統の技で仕込みました。
キリッとした酸味とお米の甘みのバランスが良い、純米酒です
冷できりりとした飲み口、燗でやわらかくほんのり甘い味わい
そして、秋までじっくりと蔵で寝かせた事で味わいが深まりました
秋の食材に良く合います。
よしかわ杜氏の郷が心を込めておつくりした
「ひやおろし原酒」をぜひお楽しみください。
純米酒
720㎖
精米歩合60%
アルコール度 17%