よしかわ杜氏の郷オンラインショップ
杜氏の技と良質な水が生む新しい酒

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杜氏の技と良質な水が生む新しい酒
吉川産の良質な「酒米」と、ブナ原木が蓄えた潤いのある「水」を材料に、吉川に受け継がれる「伝統の技」によって生まれた「新しい時代の新しい酒」。 よしかわ杜氏の私たちがつくった「米」と「水」から生まれた「うまみのある酒」を心ゆくまでご堪能下さい。
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PICK UP

よしかわ杜氏特別本醸造酒(五百万石) 720ml

よしかわ杜氏特別本醸造酒(五百万石) 720ml

¥1,122

地元吉川区産五百万石を100%使用。吟醸酒並に磨き、スッキリとした飲み飽きしない味わい。

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天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

¥1,386

●今年の新米で造ったできたてのお酒です。 イキイキした麹の香り、お米のフレッシュな甘さと旨み、ピチピチした舌触りなど、新米のおいしさをそのままお酒に写しました。 この時期の新酒でしか味わえません。 ●通常のお酒はもろみを搾った後、火入れをして酵母を殺菌し、水を加えてアルコール度を調整したうえ数ヶ月寝かせて味を落ち着かせてから出荷しますが、「しぼりたて生原酒」はもろみを搾った後火入れをせずにそのまま出荷致します。

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