よしかわ杜氏の郷オンラインショップ
杜氏の技と良質な水が生む新しい酒

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杜氏の技と良質な水が生む新しい酒
吉川産の良質な「酒米」と、ブナ原木が蓄えた潤いのある「水」を材料に、吉川に受け継がれる「伝統の技」によって生まれた「新しい時代の新しい酒」。 よしかわ杜氏の私たちがつくった「米」と「水」から生まれた「うまみのある酒」を心ゆくまでご堪能下さい。
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有りがたし 純米(山田錦) 1,800ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

有りがたし 純米(山田錦) 1,800ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

¥3,443

糸井重里さん命名 奇跡の味わい、「有りがたし」 よしかわの永田農法による酒米・山田錦は雑味の原因となるタンパク質が低く、しかも糖度が高いという、酒米としては最高の特質があります。 その特徴を最大限に発揮した酒を、と造ったのが、「有りがたし」です。 通常は40%から50%まで削って大吟醸酒や吟醸酒に用いる山田錦を、殆ど玄米に近い、90%精米での酒造り。窒素系の肥料を与えていないためにタンパク質も糠臭さも少ない、よしかわ産の永田農法米ならではの味を目指したのです。

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天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

¥1,562

●今年の新米で造ったできたてのお酒です。 イキイキした麹の香り、お米のフレッシュな甘さと旨み、ピチピチした舌触りなど、新米のおいしさをそのままお酒に写しました。 この時期の新酒でしか味わえません。 ●通常のお酒はもろみを搾った後、火入れをして酵母を殺菌し、水を加えてアルコール度を調整したうえ数ヶ月寝かせて味を落ち着かせてから出荷しますが、「しぼりたて生原酒」はもろみを搾った後火入れをせずにそのまま出荷致します。

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有りがたし 純米(山田錦) 720ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

¥1,727

有りがたし 純米(山田錦) 1,800ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

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有りがたし 純米 熟成原酒(山田錦) 720ml【糸井重里氏 命名】

¥2,519

有りがたし 純米(山田錦) 300ml【糸井重里氏 命名】「精米歩合90%なのになぜか旨い。その理由は・・・」

¥706

天恵楽 純米しぼりたて生原酒 720mL

¥1,562

純米ゆず酒(500ml)

¥1,232

蔵元のあまざけ(ノンアルコール)900ml

¥972

よしかわ杜氏 特別本醸造酒(五百万石) 300ml

¥515

天恵楽 純米(五百万石・こしいぶき) 300ml

¥616

よしかわ杜氏 大辛口 普通酒 300ml【全国燗酒コンテスト金賞受賞】

¥495

天恵楽 純米吟醸(五百万石)300ml

¥843

天恵楽 純米吟醸(山田錦) 180ml【2018年ロンドン酒チャレンジ 銀賞受賞】

¥588

よしかわ杜氏 大吟醸酒(山田錦)180ml【各種コンテスト受賞多数・最高峰の大吟醸酒】

¥997

日本酒飲み比べ3本セット(300mL×3)

¥1,900

天恵楽 純米吟醸(五百万石)1800ml

¥3,745

天恵楽 純米吟醸(五百万石) 720ml

¥1,872

よしかわ杜氏 大辛口 普通酒 720ml【全国燗酒コンテスト2020金賞受賞】

¥1,034

天恵楽 純米吟醸(山田錦) 720ml【2018年ロンドン酒チャレンジ 銀賞受賞】

¥2,352

天恵楽 純米吟醸(山田錦) 1,800ml【2018年ロンドン酒チャレンジ 銀賞受賞】

¥4,708

よしかわ杜氏 大吟醸酒(山田錦)720ml【各種コンテスト受賞多数・最高峰の大吟醸酒】

¥3,330

よしかわ杜氏 大吟醸酒(山田錦)1,800ml【各種コンテスト受賞多数・最高峰の大吟醸酒】

¥6,655

よしかわ杜氏 大辛口 普通酒 1,800ml【全国燗酒コンテスト金賞受賞】

¥2,035

天恵楽 純米大吟醸(山田錦) 720ml【最高峰の純米大吟醸酒】

¥4,587

天恵楽 純米大吟醸(山田錦) 1,800ml【最高峰の純米大吟醸酒】

¥9,152

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